Resto ini cocok untuk yang doyan masakan pedas. Asli!
Lontong Cap Go Meh di Bogor yang satu ini sudah melegenda. Menu ini sudah dijajakan sejak 1975 dan resepnya juga masih asli sebagaimana mulai pertama dijual dulu.
Es caruluk cocok dinikmati di kala udara panas menyengat. Tak semua pedagang es campur di Bogor ini juga menjual es caruluk.
Bila suatu saat Anda minum teh, baik di rumah sendiri maupun di teras orang, coba Anda amati teh yang sedang diminum dan diri Anda sendiri. Jangan-jangan Anda sedang menikmati teh nasgithel. ;)
Tentu saja saya akan mengajak Anda wisata kuliner di Bogor, makan yang saya juga makan, kecuali memang saya ingin mentraktir Anda. Itu lain perkara.
Melihat cecenet atau cecendet jadi ingat masa kecil. Terkenang persahabatan manis. Terbayang saat-saat berburu buah-buah mewah di lereng dan kebun-kebun orang. Buah mewah di mata anak-anak tentu saja, seperti cecenet itu.
Kuliner berbahan bebek terasa lebih nikmat di lidah dibandingkan ayam. Bebek Bogor bisa didapat di banyak tempat di seputar wilayah kota maupun pinggiran.
Tempat ngopi di Bogor yang mulai dirintis pada 1943 ini sudah bisa jadi jaminan tempat ini bukan warung kopi biasa. Kopinya pasti tidak main-main.
kopi khas bogor

Kopi Khas Bogor

Kopi khas Bogor harus Anda coba bila ke Kota Hujan ini. Hanya satu yang jadi pesaing kopi ini dan justru bukan sesama kopi tetapi teh: teh nasgithelcrot.
Sebelumnya Abah Jujun berkeliling sampai SMP 3 di Jln. Malabar, wilayah Bantarjati, dan tempat lain yang jaraknya cukup jauh sambil memikul dagangannya. Dia rajin menjajakan doclang yang merupakan kuliner khas Bogor. Itu dimulai kisaran tahun 1970-an saat dia mengawali usahanya.
Kuliner Bogor diburu wisatawan bukan hal aneh lagi. Mereka tidak hanya datang dari Jabodetabek. Makin ke sini kuliner Bogor makin beragam, dari menu yang sudah ada sejak lama sampai makanan dan minuman hasil inovasi baru. Hal ini menjadikan Bogor makin merangsang untuk dikunjungi.

Harapan Badut

Untuk merayakan kebebasan, malam ini (3/9) saya menikmati santapan di rumah makan Padang Harapan Badut. Setelah sebulan penuh berkutat dengan proyek terjemahan. Sebenarnya sih istri yang punya proyek. Saya hanya membantu, namun benar-benar bikin exhausted. Meskipun terbebas untuk sementara,...
Dulu, saat orang-orang Aceh masih berperang, ikan ini yang dijadikan bekal sebagai pendamping nasi. Praktis dan mudah dibikin. Cara membuat ikan kayu cukup sederhana. Begitulah sepenggal kisah dari seorang teman.
Sama sekali tak kepikiran dan jadi terheran-heran ketika suatu saat membaca di menu sebuah tempat makan ada satu minuman bernama es kacang merah.
Mereka, meskipun pejantan semua, suka masak-masak. Kemudian disantap ramai-ramai. Persis seperti pestanya orang Papua.
iwak manuk bukan iwak peyek

Iwak Manuk

Semoga Anda, terutama yang orang Jawa atau mengerti bahasa Jawa, tidak berpikiran ngeres ketika membaca judul tulisan ini, Iwak Manuk. Kata 'manuk' memang riskan digunakan karena maknanya bersayap atau multi tafsir.

Kecombrang

Ternyata sayur kecombrang benar-benar luar biasa. Luar biasa aneh maksud saya. Rupanya lidah saya tidak gampang diajak kompromi dengan aroma dan rasa kecombrang.
Bayam yang diolah ibu menjadi sayur bening kegemaran saya dulu, saat ini hadir di meja makan dengan seraut wajah cantik milik ibu di dalamnya. Satu mangkuk sayur sederhana bercitarasa luar biasa.
Ada hal sebelum tahun baru yang sangat mengesankan juga membuat saya terheran-heran, yaitu ketika saya menemukan jenis masakan asli Indonesia. Hidangan itu yang bernama soto Sokaraja bagi saya merupakan sebuah surprising haute cuisine.
Anda yang waktunya makan siang sedang berkeliaran di sekitar Warung Jambu, Bogor dan sedang nyari yang segar-segar, tempat makan ini bisa jadi pilihan. Warung kecil ini punya harta karun kuliner. Sop ayam kampung salah satunya.

MEDIA SOSIAL

490PengikutMengikuti
731PengikutMengikuti
2,378PengikutMengikuti
8PelangganBerlangganan
Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome. & GeekyCube.