Ada hal sebelum tahun baru yang sangat mengesankan juga membuat saya terheran-heran, yaitu ketika saya menemukan jenis masakan asli Indonesia. Hidangan itu yang bernama soto Sokaraja bagi saya merupakan sebuah surprising haute cuisine.
kopi khas bogor

Kopi Khas Bogor

Kopi khas Bogor harus Anda coba bila ke Kota Hujan ini. Hanya satu yang jadi pesaing kopi ini dan justru bukan sesama kopi tetapi teh: teh nasgithelcrot.
Jangan pernah menciderai kepercayaan pelanggan. Modal utama bisnis adalah kepercayaan.

Pantat Bebek

Pantat bebek memang luar biasa. Maksudnya?
Tempat ngopi di Bogor yang mulai dirintis pada 1943 ini sudah bisa jadi jaminan tempat ini bukan warung kopi biasa. Kopinya pasti tidak main-main.
Melihat cecenet atau cecendet jadi ingat masa kecil. Terkenang persahabatan manis. Terbayang saat-saat berburu buah-buah mewah di lereng dan kebun-kebun orang. Buah mewah di mata anak-anak tentu saja, seperti cecenet itu.
Orang sakit penyebabnya bisa macam-macam. Salah satunya adalah disebabkan oleh makanan. Makanan yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, bila tidak hati-hati memilihnya, akan mencelakakan pemakannya. Tidak akan menjadi makanan yang menyembuhkan.

Mulailah Makan Sepatu

Bila anda sekarang belum terbiasa menyantap sepatu, mulailah belajar makan sepatu untuk menikmati kelezatannya. Ada banyak jenis sepatu di negeri ini yang bisa anda coba.
Saat wisata kuliner di Bogor, apalagi bila gerimis atau hujan, pas banget menikmati sepiring mie kepiting. Bila mau lebih puas, santaplah mie kepiting yang sebenar-benarnya, yang kepitingnya memprovokasi.
Bila suatu saat Anda minum teh, baik di rumah sendiri maupun di teras orang, coba Anda amati teh yang sedang diminum dan diri Anda sendiri. Jangan-jangan Anda sedang menikmati teh nasgithel. ;)
Kuliner Bogor diburu wisatawan bukan hal aneh lagi. Mereka tidak hanya datang dari Jabodetabek. Makin ke sini kuliner Bogor makin beragam, dari menu yang sudah ada sejak lama sampai makanan dan minuman hasil inovasi baru. Hal ini menjadikan Bogor makin merangsang untuk dikunjungi.
Es caruluk cocok dinikmati di kala udara panas menyengat. Tak semua pedagang es campur di Bogor ini juga menjual es caruluk.
Anda yang waktunya makan siang sedang berkeliaran di sekitar Warung Jambu, Bogor dan sedang nyari yang segar-segar, tempat makan ini bisa jadi pilihan. Warung kecil ini punya harta karun kuliner. Sop ayam kampung salah satunya.

Harapan Badut

Untuk merayakan kebebasan, malam ini (3/9) saya menikmati santapan di rumah makan Padang Harapan Badut. Setelah sebulan penuh berkutat dengan proyek terjemahan. Sebenarnya sih istri yang punya proyek. Saya hanya membantu, namun benar-benar bikin exhausted. Meskipun terbebas untuk sementara,...

Kecombrang

Ternyata sayur kecombrang benar-benar luar biasa. Luar biasa aneh maksud saya. Rupanya lidah saya tidak gampang diajak kompromi dengan aroma dan rasa kecombrang.
Sebelumnya Abah Jujun berkeliling sampai SMP 3 di Jln. Malabar, wilayah Bantarjati, dan tempat lain yang jaraknya cukup jauh sambil memikul dagangannya. Dia rajin menjajakan doclang yang merupakan kuliner khas Bogor. Itu dimulai kisaran tahun 1970-an saat dia mengawali usahanya.
Lontong Cap Go Meh di Bogor yang satu ini sudah melegenda. Menu ini sudah dijajakan sejak 1975 dan resepnya juga masih asli sebagaimana mulai pertama dijual dulu.

Dendam Berumur 25 Tahun

Aksi provokatif tulisan itu betul-betul ampuh. Memang, dia tidak bersuara, hanya sebuah frasa merah dua kata, tapi telinga ini terasa mendengar cemoohannya. ”Pengen ya? Sori, menu ini buat orang berduit. Bukan untuk mahasiswa kos-kosan sepertimu. Silakan ngences (ngiler). Boleh datang bila sudah ada uang.”
Sungguh konyol bila sampai terjadi pertikaian akibat memperdebatkan selera makan. Makan enak bisa berupa sambal tumpang yang dibuat dari tempe busuk, semur jengkol, les escargot a la Bourguignonne, kari tutut, dan lain-lain.
deoporisasi

Deoporisasi

Deoporisasi sangatlah penting dilakukan. Program ini tak ada bedanya dengan detoksifikasi. Jika detoksifikasi adalah pembuangan racun dari dalam tubuh, deoporisasi merupakan proses menetralisasi dari rasa enek akibat terlalu banyak makan opor.

MEDIA SOSIAL

490PengikutMengikuti
731PengikutMengikuti
2,306PengikutMengikuti
10PelangganBerlangganan
Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome. & GeekyCube.