kopi khas bogor
Langka, pedagang martabak manis di Bogor pakai bahan bakar arang. Martabak manis yang dipanggang menggunakan arang selain unik, rasanya juga berbeda. Buat sebagian orang, memasak menggunakan arang bisa jadi hiburan tersendiri.
Seuhah bermakna pedas sekali. Kata dari bahasa Sunda itu cocok untuk menggambarkan membaranya mie Aceh di Bogor maupun di tempat lain. Pokoknya mie Aceh.
Kuliner Bogor diburu wisatawan bukan hal aneh lagi. Mereka tidak hanya datang dari Jabodetabek. Makin ke sini kuliner Bogor makin beragam, dari menu yang sudah ada sejak lama sampai makanan dan minuman hasil inovasi baru. Hal ini menjadikan Bogor makin merangsang untuk dikunjungi.
Kopi asli Bogor kembali diulas. Di daerah Empang Bogor, ada kisah warung kopi yang seduhan kopinya harus diaduk 75 kali dahulu sebelum disajikan.
iwak manuk bukan iwak peyek

Iwak Manuk

Semoga Anda, terutama yang orang Jawa atau mengerti bahasa Jawa, tidak berpikiran ngeres ketika membaca judul tulisan ini, Iwak Manuk. Kata 'manuk' memang riskan digunakan karena maknanya bersayap atau multi tafsir.
kepel dan matoa

Kepel dan Matoa

Setelah sekian puluh tahun menikmati segarnya buah-buahan yang ada di negeri ini, tiba-tiba saya merasa menjadi orang yang kurang gaul. Ini semua gara-gara kepel dan matoa.
Dulu, saat orang-orang Aceh masih berperang, ikan ini yang dijadikan bekal sebagai pendamping nasi. Praktis dan mudah dibikin. Cara membuat ikan kayu cukup sederhana. Begitulah sepenggal kisah dari seorang teman.
Warung kopi tua ini lokasinya tidak jauh dari Stasiun Gondangdia. Hanya jalan kaki sekitar tiga menit ke arah Tugu Tani untuk sampai di warung kopi tua ini.
Pecel asli Madiun Bu Pardi itu cocok buat penikmat kuliner asli Indonesia. Jika Anda berencana wisata kuliner ke Bogor, jangan lupa memasukkan warung pecel asli Madiun Bu Pardi ke dalam agenda Anda.

Pantat Bebek

Pantat bebek memang luar biasa. Maksudnya?
Ketika saya bikin acara pribadi bernama #jalurkopi2 untuk ngopi di tiga kota, Demak belum memiliki tempat ngopi yang menyajikan pilihan kopi yang digiling di tempat sesuai permintaan konsumen. Pada waktu itu, semua tempat ngopi di Demak sepanjang yang saya ketahui seperti itu.
Bila suatu saat Anda minum teh, baik di rumah sendiri maupun di teras orang, coba Anda amati teh yang sedang diminum dan diri Anda sendiri. Jangan-jangan Anda sedang menikmati teh nasgithel. ;)
Sama sekali tak kepikiran dan jadi terheran-heran ketika suatu saat membaca di menu sebuah tempat makan ada satu minuman bernama es kacang merah.
Es caruluk cocok dinikmati di kala udara panas menyengat. Tak semua pedagang es campur di Bogor ini juga menjual es caruluk.
Kuliner berbahan bebek terasa lebih nikmat di lidah dibandingkan ayam. Bebek Bogor bisa didapat di banyak tempat di seputar wilayah kota maupun pinggiran.
Lontong Cap Go Meh di Bogor yang satu ini sudah melegenda. Menu ini sudah dijajakan sejak 1975 dan resepnya juga masih asli sebagaimana mulai pertama dijual dulu.
Tentu saja saya akan mengajak Anda wisata kuliner di Bogor, makan yang saya juga makan, kecuali memang saya ingin mentraktir Anda. Itu lain perkara.
Tempat ngopi di Bogor yang mulai dirintis pada 1943 ini sudah bisa jadi jaminan tempat ini bukan warung kopi biasa. Kopinya pasti tidak main-main.
deoporisasi

Deoporisasi

Deoporisasi sangatlah penting dilakukan. Program ini tak ada bedanya dengan detoksifikasi. Jika detoksifikasi adalah pembuangan racun dari dalam tubuh, deoporisasi merupakan proses menetralisasi dari rasa enek akibat terlalu banyak makan opor.
Sebelumnya Abah Jujun berkeliling sampai SMP 3 di Jln. Malabar, wilayah Bantarjati, dan tempat lain yang jaraknya cukup jauh sambil memikul dagangannya. Dia rajin menjajakan doclang yang merupakan kuliner khas Bogor. Itu dimulai kisaran tahun 1970-an saat dia mengawali usahanya.

MEDIA SOSIAL

489PengikutMengikuti
731PengikutMengikuti
2,378PengikutMengikuti
9PelangganBerlangganan
Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome. & GeekyCube.